中日本地区本部
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第34回全国バーテンダー技能競技大会
第12回全国ジュニアバーテンダーカクテルコンペティション
中日本地区本部決勝富山大会

開催日: 2007年2月18日(日)
会  場: 富山市【オークスカナルパークホテル富山】
【写真】左より、京村、吉家、繻エ、藤好、鬼頭選手

【写真】周囲は笑顔、本人は感極まってこの顔。初代表の京村太郎選手

全国大会出場選手
No.18 吉家 知也子 (名古屋支部)
No. 4 京村 太郎 (石川支部)

部門賞
フルーツ部門1位 吉家 知也子 (名古屋支部)
課題部門1位 藤好 陽一郎 (名古屋支部)
創作部門1位 吉家 知也子 (名古屋支部)
ベストテクニカル賞 吉家 知也子 (名古屋支部)
ベストテイスト賞 繻エ 千栄 (福井支部)
ベストネーミング賞 鬼頭 真由美 (三重支部)

総合優勝
総合優勝の吉家 知也子(名古屋支部)
吉家 知也子(名古屋支部)
総合準優勝
総合準優勝の京村 太郎(石川支部)
京村 太郎(石川支部)

創作部門 1位 < アフターディナー カクテル >
創作部門1位、吉家 知也子選手の作品・パキータ
パキータ <バレエ劇のタイトル>
カルヴァドス(ブラー グラン ソラージュ) 20ml
リキュール(マザリン クレームドカシス) 20ml
リキュール(ジョシィー アールグレーティー) 15ml
ジュース(エトナ レモン・ジュース) 5ml

レモンピール、オレンジピール、 マラスキーノチェリー

【製作意図】失われた19世紀のバレエ「パキータ」は、フランス軍士官が蝶のように踊るジプシーの娘パキータに恋をする物語です。この名作が21世紀に入り、古典バレエを愛する人々によりパリ・オペラ座で復元されました。この甘い恋物語「パキータ」を昔から愛され続けているカシスリキュールを使用し、カクテルとして表現しました。
第12回Jrバーテンダー・カクテル・コンペティション
中日本地区本部大会
結果発表!

Jr.C.C受賞者
グランプリ 山本 純子 (名古屋支部)
金賞 小松 智春 (石川支部)
〃   田中 健太 (敦賀支部)
銀賞 小林 真侑 (三重支部)
〃   舩戸 悠佑 (名古屋支部)
〃   荒 シュガーアラニア (愛知東支部)
銅賞 堂前 ひとみ (福井支部)
〃   草間 なつき (福井支部)
〃   塚田 慎也 (福井支部)
〃   青代 道子 (愛知東支部)
〃   榊原 圭紀 (名古屋支部)


グランプリの山本 純子選手
【写真】グランプリの山本純子選手、左は佐山義則副本部長

《 写真集 》
    『フォト・アルバム決勝富山大会』Part1
    『フォト・アルバム決勝富山大会』Part2
    『フォト・アルバム決勝富山大会』Part3
    『フォト・アルバム決勝富山大会』Part4
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2007.2.19
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