中日本地区本部
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第32回全国バーテンダー技能競技中日本地区本部大会

結果発表!
開催日: 2005年2月20日(日)
会  場: 福井・芦原温泉
グランディア・芳泉
上位三選手
【写真】中央左より三位の藤吉、優勝の中田、準優勝の吉家、各選手
左右は小森本部長と山口幹事長

全国大会出場選手
No.10 中田 喜浩 (石川支部)
No.15 吉家 知也子 (名古屋支部)

部門賞
フルーツ部門1位 吉家 知也子 (名古屋支部)
課題部門1位 吉家 知也子 (名古屋支部)
創作部門1位 中田 喜浩 (石川支部)
ベストテクニカル賞 鈴木 心 (名古屋支部)

総合優勝
総合優勝の中田 喜浩(石川支部)
中田 喜浩(石川支部)
総合準優勝
総合準優勝の吉家 知也子(名古屋支部)
吉家 知也子(名古屋支部)

フルーツ部門1位
フルーツ部門1位、吉家 知也子選手の作品
吉家 知也子(名古屋支部)

創作部門 1位
創作部門1位、中田 喜浩選手の作品・バンブー・ドロップ
Bamboo Drop
<バンブー・ドロツプ>
ドライ・ジン(タンカレー) 20ml
抹茶リキュール(ジャポネ抹茶) 20ml
パッションフルーツ・シロップ 10ml
フレッシュ・レモン・ジュース 10ml

ライムピール、レモンピール、 パイナップルの葉

【製作意図】明けやらぬ靄の中、すらりと伸びた竹の葉から静かに濡れ落ちる、一粒の澄んだ雫をイメージ。洋だけでは飽き足りない、和だけでは馴染めない、そんな多くの方に贈るニューオリエンタルカクテル。
第10回Jrバーテンダー・カクテル・コンペティション
中日本地区本部大会
結果発表!
上位三選手
【写真】左より金賞の小野田、グランプリの京村、金賞の堀江、各選手

Jr.C.C受賞者
グランプリ 京村 太郎 (石川支部)
金賞 小野田 夕子 (愛知東支部)
〃   堀江 由美 (敦賀支部)
銀賞 前田 克典 (敦賀支部)
〃   舩戸 悠佑 (名古屋支部)
〃   西田 健吾 (名古屋支部)
銅賞 安井 麻代 (名古屋支部)
〃   嶋田 育美 (福井支部)
〃   金高 美紗 (名古屋支部)
〃   柳沢 稔 (名古屋支部)
〃   塚田 慎也 (福井支部)

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2005.4.1
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