支部役員会4月度
Reporter : S.YAMAGUCHI 2007.4.11
日   時 2007年 4月10日(火)
場   所 「EVE」
サントリー山崎蒸留所、研修旅行について
日時5/13(日)〜5/14(月) 費用1万2000円
支部にて8名ほど募集。
支部総会について(確認)
2007/4/24(火)2時より
場所 クローバーホール(御旅屋通り内)にて開催
5月の研究会
テーマ:フルーツカッティングの練習
支部研究会3月度
Reporter : S.YAMAGUCHI 2007.4.2
日   時 2007年03月27日(火) 
場   所 「EVE」
春  のカクテル紹介
桜の木のつぼみも赤らんできている今日この頃(ってこれを投稿している今は満開です)、春 をイメージするカクテルを各自紹介していきました。
春 ということでサクラリキュールや、梅酒を使ったものがいくつも紹介されました。
寿酒販様より 新商品のご紹介を受けました。
X-RATED エックスレイテッドリキュール【サントリー】
TomaToma(トマト+白ワイン)【サントリー】
「Xaica」 ハイビスカスリキュール【リードオフジャパン】
支部役員会3月度
Reporter : S.YAMAGUCHI 2007.4.2
日   時 2007年 3月13日(火)
場   所 「EVE」
ヘネシー・カクテルコンペティションの案内
サントリー山崎蒸留所の見学会について
日時5/13(日)〜5/14(月) 費用1万円(?)
中日本本部内にて参加者を募集
4月に行う支部総会について
4/24(火)場所 クローバーホール 2時〜
今月の研究会について
各自、 春  のカクテルを紹介するので準備しておく。
技能競技大会 中日本決勝富山大会
Reporter : S.YAMAGUCHI 2007.2.20
日   時 2007年 2月18日(日)
場   所 カナルパークホテル富山

予想以上の観戦客、緊張が高まる中、今大会も滞りなく行われました。

高岡支部からの 山崎選手・北村選手・田島選手 計3名が今大会に出場、初めて出場した田島選手、大緊張の中よくがんばりました、お疲れ様でした。何度出場したって手の震えは止まらなかったのでは?・・・山崎選手・北村選手お疲れ様でした。

こうして選手として出場したことが、後々に各自のお店での営業時のスパイスとなり、技術の向上心の支えとなり、自分自身の礎となるんじゃないかと思います。緊張から解き放たれた、懇親会での一杯は、美味しかっただろうと思います。

そして、スタッフとして裏方を支えた会員の皆様、お疲れ様でした。

優勝した吉家氏、二位の京村氏、おめでとうございます!!

中日本の代表としても、札幌では是非頑張ってきてください。

高岡支部よりエールを送ります!!

支部新年会2007
Reporter : S.YAMAGUCHI 2007.2.20
日   時 2007年 2月 4日(日) 18:30 より
場   所 八剣伝

こんな冬はないよ!という暖冬!の北陸・高岡支部の新年会が、この日行われました。

堀幹事長の司会進行。高畑支部長は、 長引く不況、そして昨年の沖野建弘氏・岩折秀吉氏の逝去をふまえて、皆が元気でこの場に顔を揃えられたことが何よりである・・・と一言付け加えての新年の挨拶。

そして、畠 起也 富山県議会議員様・渡辺 富山県議会議員様 より新年のご挨拶をたまわりました。この日は、アサヒビール様より御賛助頂き、帰りは嬉しいお土産付きとなりました。

しばらく病気療養中の 日高 潔 氏の一日も早いお店への復帰を会員全員で願っています。  皆で体調を案じていた、澤田 さとみ 氏の元気な笑顔に会えたことは何よりでした。

二次会場では、意外な方の意外な歌声を聞かせていただき、皆さんのエナジーをたくさん分けていただいてまいりました。

支部研究会1月度
Reporter : S.YAMAGUCHI 2007.2.20
日   時 2007年01月23日(火) 
場   所 「EVE」

今回は、支部長からの提案により、『エスプーマ・マシーン』(BOLS)の試作・試飲会

これもカクテルなのか?!と思うほどクリーミーな泡立ちの【カルーアミルク】エスプーマヴァージョン。

昔、筆者の店にあった、水を入れたミニタンクに炭酸ガスのミニボンベを取りつけるとソーダになる・・・というモノがあったが、それとよく似たボトルに材料を入れ、やはり炭酸ガスのミニボトルをセットすると、ミルクや生クリーム等を使ったものは、とてもクリーミーな液体(?!)となって私たちの目の前に出現する!生クリームをつかったものなんかは、ホイップクリーム状態!(5分かけてホイップする時代じゃない?!)ほんの少しの炭酸の苦みのようなテイストはあるが(たいしたことはないカナ)、甘い物好きの女性客には、ウケそうです!!支部長ありがとうございました。

支部役員会1月度
Reporter : S.YAMAGUCHI 2007.1.16

金沢支部予選会に参加 1/7(日)

金沢支部予選会に高岡支部も参加させてもらいました。
 今回初めて出場が決まっている田島選手にとっても大会前の良い機会となりました。

結果  山崎選手五位     北村選手七位     田島選手十位

中日本決勝大会当日での三人の健闘を心より願っています。

訃報・相談役岩折秀吉氏急逝
Reporter : S.YAMAGUCHI 2007.1.11

支部相談役・岩折秀吉(インパラ)様が、12月1日急逝されました。長きに渡り、支部の会員、役員として活躍し、支部発展に貢献されました。(享年66歳)
  

平成18年 本部新年会のご案内
Reporter : T.TAKABATAKE 2005.12.06

この度本部新年会を高岡支部の主管にて開催させて頂くことになりました。
  この時期、日本海の冬の味覚が一番美味しい季節です。
  温泉露天風呂に入りながらの冬の立山連峰が絶景を極める場所で、中日本地区本部傘下各支部の皆様と高岡支部会員との親睦を図りたいと思いますので、多数ご出席頂きますようご案内申し上げます。

高岡支部長 高畑武信  

日        時 平成18年1月22日
場        所 氷見「グランドホテルマイアミ」
〒935-0492 富山県氷見市宇波(灘浦海岸)
 0766-74-2111
会        費 お一人様 15,000円(日帰り・宿泊共)
締        切 平成17年12月25日
※  参加者は各支部で一括してお申込下さい
申込&問合せ 高岡支部長 高畑武信『GASCON』ガスコン
〒933-0023 富山県高岡市末広町2-36
 0766-28-5538
スケジュール 14:30〜16:30 臨時常任幹事・支部長会議
16:30〜18:00 入浴タイム
18:00〜20:00 新年会
20:00〜 二次会
※  常任幹事・支部長会議に於いて、中日本大会の選手枠調整とエントリーの締切をして、ゼッケンの抽選を行います
CheckOutTime 翌朝 10:00
交通アクセス しらさぎ5号 名古屋発 9:57 〜 13:10 高岡着
しらさぎ8号 高岡発 12:04 〜 15:15 名古屋着
※  上記の時刻にて高岡駅へ送迎致します。
復路は「マイアミ」10:00発〜海鮮館立ち寄り〜11:30高岡駅着
氷見「グランドホテルマイアミ」
2005.4.1
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